Norme 3 relative aux articles non alimentaires : ustensiles pour la préparation et la consommation des aliments
Chaque ménage affecté par la catastrophe a accès à des ustensiles pour la préparation et la consommation des aliments. |
Indicateurs clés (à lire conjointement avec les notes d'orientation)
Chaque ménage a accès à une marmite de grande taille munie d'une poignée et à une poêle pouvant servir de couvercle, à une marmite de taille moyenne munie d'une poignée et d'un couvercle, à un saladier pour préparer les aliments ou les servir, à un couteau de cuisine et à deux grandes cuillères en bois pour servir (Cf. note d'orientation 1).
Chaque ménage a accès à deux récipients de 10 à 20 litres chacun pour la collecte de l'eau, dotés d'un couvercle ou d'un bouchon (jerrycan de 20 litres avec un bouchon à pas de vis ou seau de 10 litres muni d'un couvercle), ainsi qu'à des récipients supplémentaires pour l'emmagasinage de l'eau ou des aliments (Cf. notes d'orientation 1-2).
Chaque personne a accès à une assiette, une cuillère en métal et une tasse ou un verre (Cf. notes d'orientation 1-4).
Notes d'orientation
1. Caractère approprié: les articles fournis devront être culturellement appropriés et permettre l'observation de pratiques sûres. Les femmes ou les personnes qui supervisent en général la préparation des aliments et la collecte de l'eau devront être consultées au moment de spécifier les articles à fournir. Les ustensiles pour la préparation et la consommation des aliments et les récipients pour la collecte de l'eau seront de taille appropriée pour les personnes âgées, les personnes handicapées et les enfants, selon les besoins.
2. Produits en plastique: tous les produits en plastique (seaux, bols, jerrycans, récipients d'entreposage de l'eau, etc.) seront en plastique de grade alimentaire (Cf. également norme 3 relative à l'approvisionnement en eau, note d'orientation 1).
3. Produits métalliques: tous les couverts, les bols, les assiettes et les tasses seront en acier inoxydable ou autre métal non ferreux.
4. Alimentation des nourrissons: on ne fournira pas de biberons pour nourrir les bébés, sauf si des circonstances exceptionnelles requièrent l'utilisation de substituts de lait maternel (Cf. norme 2 relative au soutien nutritionnel général, note d'orientation 1).
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